Ricette con le proteine in polvere da De-Luxe Fitness Bordighera

80.00

Andando oltre (molto) lo shake proteico, questo corso si rivolge a sportivi di ogni disciplina e a tutte quelle categorie di persone che per aumentato fabbisogno o particolari patologie devono integrare la propria alimentazione con le proteine in polvere (animali e/o vegetali). Per tutti loro voglio mostrare  ricette che insegnino come sia possibile aggiungere varietà e versatilità senza necessariamente aumentare le calorie o trasgredire al programma alimentare assegnato dal medico o dal dietologo.

Questa è la filosofia alla base de La dispensa del bodybuilder: non sono tanto le ricette, ma quello che impariamo a furia di leggere e provare quel tipo di ricette. Si va al di là del classico beverone: impariamo a conoscere gli ingredienti, come organizzarli nella nostra alimentazione, come usarli per essere in forma e felici. Scopriamo cose su noi stessi. Su come migliorarci.

Disponibile

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Descrizione

OMAGGI agli iscritti:

  • Dispensa con informazioni di base esposte al corso (“Playbook”), 13 ricette di base, 13 ricette proteiche, spazio per appunti.
  • Libro “20 ricette per 1 misurino di proteine in polvere”, RP Publishing.
  • Attestato di partecipazione.
  • Buono sconto 30% per un abbonamento presso De-Luxe Fitness Bordighera.
  • Buono sconto 20% per l’acquisto degli ingredienti presentati nel corso presso De-Luxe Fitness Bordighera.
  • Buono sconto 5,00 euro sull’acquisto di uno dei libri RP Publishing durante il corso.

SEDE DEL CORSO: De-Luxe Fitness, Corso Europa 39   Bordighera. 

ORARIO: sabato 14 aprile 2018 ore 15:00-18:00

POSTI LIMITATI a 12 partecipanti.

PROGRAMMA Imparare a cucinare con le proteine in polvere con e senza cottura

Presentazioni ed esposizione programma ai partecipanti

Cenni sui nostri ingredienti

Le proteine in polvere, ingredienti aggiuntivi, i dolcificanti naturali e artificiali, addensanti.
Sostituzioni degli ingredienti.
Indicazioni su come scegliere le proteine in base alle ricette.
Come aggiungere le proteine in polvere alle pietanze.Come utilizzare le proteine in polvere come ingrediente funzionale.

 1° parte come cucinare con le proteine in polvere: ricette senza cottura

Oltre lo shake. Barrette senza cottura, Fluff, sludge, gelatina, mousse, Fudge, Bonbon, Gelati.

Show Cooking: dimostrazione delle ricette di base con le proteine in polvere senza cottura. Assaggi e commenti. [Uso di mixer da cucina, planetaria, frullatore].: 1 ricetta per fluff, 1 ricetta per bonbon (altre ricette in base a disponibilità di tempo).

2° parte come cucinare con le proteine in polvere: ricette con cottura

Show Cooking: dimostrazione delle ricette di base con le proteine in polvere con cottura. Assaggi e commenti.

Muffin e cupcake proteici, dolci e salati. Pancake, dolci e salati. Barrette proteiche. Basi per pizza.

Show Cooking: dimostrazione delle ricette di base con le proteine in polvere con cottura. Assaggi e commenti  [in base a disponibilità di piastra, forno e forno microonde]: 1 ricetta per pancake, 1 ricetta per tortino.

Domande-risposte, chiusura del corso e saluti